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Productor · Alta Mogiana

Sítio San Francisco

Caio Henrique Lopes Zitelli

França, SP

950 m
Altitud
17 °C
Temp.
42 ha
Área
VariedadesCatuai amarelo · Catuai vermelho · Catuaí amarelo · Catuaí vermelho
ProcesosFermentado · Natural
En la IG desde2024
Sítio San Francisco
Sítio San Francisco — foto 2
Sítio San Francisco — foto 3

Historia

O Sítio San Francisco é uma propriedade da Família Zitelli, administrada pela Z4 Agrícola LTDA, situada na Zona Rural da cidade de Franca, no Estado de São Paulo. Estabelecido em 2017, o Sítio San Francisco possui 42 hectares de café sequeiro, sendo 18,5 ha da variedade Catuaí Vermelho, 14,5 ha da variedade Mundo Novo e 8 hectares de Catuaí Amarelo. Sua altitude média é de 945 metros acima do nível do mar.

Nota: los textos largos de regiones y productores permanecen en portugués hasta la traducción completa al español.

França, a 950 m

França — propiedad georreferenciada en Alta Mogiana.

Perfil sensorial

Caramelo, mel e notas cítricas de limão

87puntos SCA
mejor lote certificado

Lote ST-98-24 · Catuai amarelo · natural.

Corpo delicado
Fragrância/aroma8,25Sabor8,25Finalização8,25Acidez8,5Corpo7,75Equilíbrio8Uniformidade10Doçura10Xícara limpa10Final8

Lotes certificados · 14

Cada lote tiene un código único en el empaque
Lote
Certificado
Variedad
Proceso
Puntuación
Origen
ST-61-26
mai 2026
Mundo novo
Natural
80
ST-31-26
mar 2026
Mundo novo
Fermentado
85
ST-32-26
mar 2026
Ipr 100
Natural
84
ST-33-26
mar 2026
Mundo novo
Natural
80
ST-99-25
dez 2025
Mundo novo
Fermentado
85
ST-98-25
dez 2025
Mundo novo
Natural
80
ST-11-25
fev 2025
Catuaí vermelho
Natural
84
ST-98-24
dez 2024
Catuai amarelo
Natural
87
ST-83-24
nov 2024
Catuai amarelo
Natural
87
ST-82-24
nov 2024
Catuai vermelho
Natural
84
ST-80-24
set 2024
Catuai amarelo
Natural
87
ST-79-24
set 2024
Catuai vermelho
Natural
84
ST-61-2680
mai 2026 · Mundo novo · Natural
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ST-31-2685
mar 2026 · Mundo novo · Fermentado
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ST-32-2684
mar 2026 · Ipr 100 · Natural
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ST-33-2680
mar 2026 · Mundo novo · Natural
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ST-99-2585
dez 2025 · Mundo novo · Fermentado
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ST-98-2580
dez 2025 · Mundo novo · Natural
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ST-11-2584
fev 2025 · Catuaí vermelho · Natural
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ST-98-2487
dez 2024 · Catuai amarelo · Natural
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ST-83-2487
nov 2024 · Catuai amarelo · Natural
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ST-82-2484
nov 2024 · Catuai vermelho · Natural
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ST-80-2487
set 2024 · Catuai amarelo · Natural
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ST-79-2484
set 2024 · Catuai vermelho · Natural
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Mostrando los 12 lotes más recientes — 14 lotes certificados en total.

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