Café › Alta Mogiana › Fazenda Jatobá
Produtor · Alta Mogiana
Fazenda Jatobá
José Domingos Cardoso Guasti
Pedregulho, SP
980 m
Altitude
22 °C
Temp.
47 ha
Área
VariedadesCatuaí 62 · Catucai 2sl · Geisha · Paraiso 2
ProcessosFermentado · Natural
Na IG desde2025
História
Na Fazenda Jatobá, cultivamos cafés especiais com prática que respeitam o solo e preservam equilíbrio natural do meio ambiente. Nossas lavouras, cercadas por matas nativas, fazem parte de um ecossistema vivo, onde a fauna e a flora prosperam. Um cuidado que transforma cada xícara em uma experiência única, com sabor de harmonia e compromisso com o futuro, tornando nosso café u especial que vai além do grão.
Pedregulho, a 980 m
Pedregulho — propriedade georreferenciada na Alta Mogiana.
Perfil sensorial
Frutas, chocolate e chocolate amargo
89,9
Lote ST-20-26 · Catucai 2sl · natural.
Lotes certificados · 15
Cada lote tem um código único na embalagem
Lote
Certificado
Variedade
Processo
Pontuação
Origem
ST-90-26
set 2026
Paraíso ii
Natural
86
ST-51-26
abr 2026
Paraiso 2
Natural
86
ST-55-26
abr 2026
Geisha
Fermentado
85,2
ST-54-26
abr 2026
Catucai 2sl
Natural
84,5
ST-29-26
abr 2026
Catucai 2sl
Natural
84
ST-20-26
mar 2026
Catucai 2sl
Natural
89,9
ST-26-26
mar 2026
Catucai 2sl
Natural
82,5
ST-25-26
mar 2026
Geisha
Fermentado
82
sem página pública
ST-03-26
jan 2026
Paraiso 2
Fermentado
89,9
SV-40-25
dez 2025
Paraiso 2
Fermentado
89,9
SV-38-25
dez 2025
Paraiso 2
Fermentado
89,9
SV-39-25
dez 2025
Paraiso 2
Fermentado
88,9
ST-90-2686
ver rastreio →ST-51-2686
ver rastreio →ST-55-2685,2
ver rastreio →ST-54-2684,5
ver rastreio →ST-29-2684
ver rastreio →ST-20-2689,9
ver rastreio →ST-26-2682,5
ver rastreio →ST-25-2682
sem página públicaST-03-2689,9
ver rastreio →SV-40-2589,9
ver rastreio →SV-38-2589,9
ver rastreio →SV-39-2588,9
ver rastreio →Mostrando os 12 lotes mais recentes — 15 lotes certificados no total.
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