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Produtor · Caparaó

Sítio Forquilha do Rio

José Alexandre Abreu de Lacerda

Espera Feliz, MG

1.200 m
Altitude
20 °C
Temp.
6 ha
Área
VariedadesCaparaó amarelo · Catuai · Catuai vermelho iac 44 · Catuaí
ProcessosCereja descascado · Fermentado · Natural
SecagemEstufa · Terreiro coberto · Terreiro pavimentado, terreiro coberto
Na IG desde2023
Sítio Forquilha do Rio
Sítio Forquilha do Rio — foto 2
Sítio Forquilha do Rio — foto 3

História

O café Forquilha do Rio nasceu de uma família liderada por um homem obstinado por qualidade, Sr Onofre Lacerda, pai de José Alexandre. Tudo o que ele se propôs a produzir exigia o máximo de qualidade e ensinou a família a fazer o melhor de cada um. Quando a família passou a produzir café a dedicação foi total, e a partir de 2010 começou a colher frutos com a obtenção de prêmios em concursos de cafés especiais. Desde então José Alexandre foi bi campeão nacional em concurso da ABIC e recebeu vários prêmios de âmbito estadual e nacional em diversos campeonatos. A propriedade localiza-se na comunidade Forquilha do Rio, em Espera Feliz, MG, e a lavoura possui uma altitude média de 1.250 metros. A maior parte dos cultivares são da variedade catuaí vermelho e Caparaó amarelo. A mão de obra é essencialmente familiar.

Espera Feliz, a 1.200 m

Espera Feliz — propriedade georreferenciada na Caparaó.

Perfil sensorial

Melaço, baunilha e frutas vermelhas

89,8pontos SCA
melhor lote certificado

Lote 02-MG · Caparaó amarelo · cereja descascado · peneira 16 acima.

Acidez cítricoCorpo sedosoFinalização longa/duradoura
Fragrância/aroma8,75Sabor8,75Finalização8,5Acidez8,25Corpo8,5Equilíbrio8,5Uniformidade10Doçura10Xícara limpa10Final8,5

Lotes certificados · 12

Cada lote tem um código único na embalagem
Lote
Certificado
Variedade
Processo
Pontuação
Origem
B0442
mai 2026
Catuaí
Cereja descascado
88,1
B0449
mai 2026
Geisha
Cereja descascado
86,1
B0282
set 2025
Geisha
Natural
86,9
B0281
set 2025
Catuaí 144
Cereja descascado
84,9
B0193
dez 2024
Geisha
Fermentado
88,2
B0192
dez 2024
Catuaí vermelho
Natural
85,8
B0061-Feira
jun 2024
Catuaí vermelho 44
Cereja descascado
89
sem página pública
BL001
abr 2024
Catuai
Natural
85
sem página pública
B0010
mar 2024
Catuai vermelho iac 44
Cereja descascado
85,5
sem página pública
B0029
mar 2024
Caparaó amarelo
Cereja descascado
84,5
sem página pública
B0061
fev 2024
Catuaí vermelho 44
Cereja descascado
89
sem página pública
02-MG
nov 2023
Caparaó amarelo
Cereja descascado
89,8
sem página pública
B044288,1
mai 2026 · Catuaí · Cereja descascado
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B044986,1
mai 2026 · Geisha · Cereja descascado
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B028286,9
set 2025 · Geisha · Natural
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B028184,9
set 2025 · Catuaí 144 · Cereja descascado
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B019388,2
dez 2024 · Geisha · Fermentado
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B019285,8
dez 2024 · Catuaí vermelho · Natural
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B0061-Feira89
jun 2024 · Catuaí vermelho 44 · Cereja descascado
sem página pública
BL00185
abr 2024 · Catuai · Natural
sem página pública
B001085,5
mar 2024 · Catuai vermelho iac 44 · Cereja descascado
sem página pública
B002984,5
mar 2024 · Caparaó amarelo · Cereja descascado
sem página pública
B006189
fev 2024 · Catuaí vermelho 44 · Cereja descascado
sem página pública
02-MG89,8
nov 2023 · Caparaó amarelo · Cereja descascado
sem página pública

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