Sítio Serrinha da Baroa

Nas terras do finado Heron Augusto Ventura, essas terras frias e de altitude elevada, com clima muito úmido, até então um lugar considerado de pouco valor, nossa família cultivava legumes e verduras e que eram vendidas na feira da cidade, um dos produtos mais cultivados era a batata baroa também conhecida como mandioca salsa, com o passar dos anos o clima mudou bastante e começamos a produzir café, e vimos que o nosso café tinha algo diferente, no aroma e no sabor, provadores e compradores se encantavam, até que surgiu um convite pra participamos de um concurso de café, seria algo totalmente diferente daquilo que estávamos acostumados a fazer, mais não custava tentar, então aceitamos aquele desafio e o resultado foi a primeira colocação no primeiro ano que participamos, desde então, seguimos trabalhando buscando melhorar a qualidade dos nossos grãos, levando amizade, amor e carinho através da nossa cafeicultura familiar.

Nota: los textos largos de regiones y productores permanecen en portugués hasta la traducción completa al español.